منتديات كفر عبوش
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أخواني أخواتي اهلا وسهلا بكم في منتديات كفر عبوش
أتمنى لكم أفضل الاوقات
سجل لنكون أسرة واحدة
منتديات كفر عبوش
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أخواني أخواتي اهلا وسهلا بكم في منتديات كفر عبوش
أتمنى لكم أفضل الاوقات
سجل لنكون أسرة واحدة
منتديات كفر عبوش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات كفر عبوش
 
الرئيسيةكفر عبوشأحدث الصورالتسجيلدخول
" بسم الله الرحمن الرحيم " أرجو من الجميع التفاعل وأهلا وسهلا بجميع الاعضاء والزوار مع تحياتي للجميع ............................

 

 البامية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة القدس

زهرة القدس


عدد المساهمات : 178
نقاط : 223
تاريخ التسجيل : 21/01/2009
العمر : 34
مكاني : عمان - الاردن

البامية Empty
مُساهمةموضوع: البامية   البامية I_icon_minitimeالأحد مارس 15, 2009 12:23 pm

المقادير:

نصف كيلو بامية + نصف كيلو لحـــم شــــــقف + ثلثا كـــــــوب زيت ذرة + 4 حـــبات بندورة مشرحة أو ماء بندورة من العلب + 2 بصلة متوسطة ومفرومة + 3 رؤوس ثوم مفروم + عصير حبة ليمون + ملعقة ونصف ملح + نصف ملعقة فلفل.

الطريقة:

اغسل البامية واقطع جذوعها السفلى ثم نشفها واقلها بزيت الذرة حتى تحمر، اقل اللحم حتى يحمر مع البصل، أضف الثوم وعند الاستواء النسبي أضف البامية وماء البندورة، أضف الملح والفلفل وعصير الليمون وكوب من الماء وحرك المزيج جيداً فوق نار هادئة لمدة 25 دقيقة حيث تنضج، تقدم ساخنة إلى جانب طبق من الأرز «أما إذا طبخت البامية بدون لحمة فيمكن تقديمها باردة».


عدل سابقا من قبل زهرة القدس في الأحد أبريل 19, 2009 1:07 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 501
نقاط : 518
تاريخ التسجيل : 20/01/2009
مكاني : الاردن

البامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البامية   البامية I_icon_minitimeالأحد أبريل 19, 2009 11:35 am

جزاك الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kofr-aboush.yoo7.com
زهرة القدس

زهرة القدس


عدد المساهمات : 178
نقاط : 223
تاريخ التسجيل : 21/01/2009
العمر : 34
مكاني : عمان - الاردن

البامية Empty
مُساهمةموضوع: رد: البامية   البامية I_icon_minitimeالأحد أبريل 19, 2009 1:12 pm

البامية 333
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كفر عبوش  :: منتدى الاسرة والمجتمع :: المطبخ الفلسطيني-
انتقل الى: